Sí, las
navidades han pasado, los propósitos de Año Nuevo están recientes pero…¿no hay
ganas de dulce? Pues para que no os pese tanto, aquí os dejo una receta con
conciencia fit, jajaja! Se trata de una tarta de manzana que está muy rica pero
que no tiene tantas calorías. La receta es de Bea Uri, bueno, de su suegra,
para ser exactos.
Uri acaba de lanzarse a la blogosfera y tiene un montón de
consejos para correr, estar en forma, encontrar chollo por internet, cocinar
cosas sanas….vamos, un batiburrillo estupendo que os dará muchas ideas. Os
aconsejo que os paséis por su blog a echar un vistazo y seguro que os engancha
su buen rollo.
Si queréis
ver la receta original de Uri, pinchad aquí.
Y esta es la
mía:
INGREDIENTES
1 kilo de
manzanas
3 huevos
250 mililitros
de sirope de ágave
1 vaso de
leche desnatada
1 vaso de
harina
Medio sobre
de levadura de repostería
Zumo de
medio limón
Ralladura de
medio limón
PREPARACIÓN
Lo primero
es pelar las manzanas y trocearlas, echarlas en un bol y añadir los huevos, la
harina, la leche, la levadura, el sirope de ágave, el zumo de limón y la
ralladura. Se bate todo hasta conseguir una masa uniforme. Se vierte en un
molde, previamente pincelado con un poco de mantequilla o aceite, para que no
se pegue, y se mete en el horno, durante media hora, a 180 grados.
Servir con
un poco de mermelada, sirope o helado. Y disfrutar con la conciencia tranquila,
;)
No hay comentarios:
Publicar un comentario